Michis-Backforum

Vanille-Mohn Creme



Zutaten für 6 bis 8 Portionen

3 El. Fertig Mohn (Beutel)
500 g. Magerquark
1 Becher (250 g) Mascarpone
Mark von 2 Vanilleschoten
Zucker nach Geschmack
1 Becher geschlagene Sahne
1 Beutel Amarettini

Zubereitung

Quark, Mohn und Mascapone cremig rühren, Zucker und Vanillemark unter rühren. Geschlagene Sahne vorsichtig unter heben. Die Creme zur Hälfte in Gläser füllen, 2 El. pro Glas zerbröckelte Amarettini über die Creme verteilen und mit Creme auf füllen. Im Kühlschrank 1-2 Stunden kalt stellen. Vor dem servieren mit Zitronenmelisse dekorieren.

boah, wie köstlich ist das denn?