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Quark-Gratin mit Himbeeren
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Autor:  Heimi [ 12.06.2006, 06:08 ]
Betreff des Beitrags:  Quark-Gratin mit Himbeeren
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Quark-Gratin mit Himbeeren
Kategorien: Dessert, Süßspeise
Menge: 4 Portionen

200 Gramm Himbeeren
1/2 Zitrone
1 groß. Ei
1 Pack. Vanillezucker
1 Eigelb
1 Essl. Zucker
125 Gramm Quark
1 Essl. Gem. Mandeln

============================ QUELLE ============================
Meggie's Rezeptbrief Nr. 20
-- Erfasst *RK* 12.06.2006 von
-- Christa Gabler

Schale der Zitrone abreiben und Saft auspressen. Ei trennen, Eiweiß
zu Schnee schlagen und den Vanillezucker einrieseln lassen. Die
beiden Eigelbe mit dem Zucker verquirlen, Quark, Mandeln,
Zitroschale und -saft unterziehen. Eiweiß vorsichtig unterheben und
die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Beeren darauf
verteilen und ca 15 min bei 200° im vorgeheizten Backofen backen.

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Autor:  Michi [ 12.06.2006, 10:08 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, lecker :hungry:
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