Schnelles Tiramisu
120 gr. Löffelbiskuits
8 EL Kaffeelikör ( Amaretto )
1 Päckchen Puddingpulver ( Vanillegeschmack ohne kochen )
200 ml Milch
150 g Mascapone oder Sahnequark
60 ml Expresso
Kakaopulver
Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen und Kaffeelikör beträufeln. Das Puddingpulver nach Packungsbeschreibung zubereiten jedoch für das
Päckchen nur 200 ml Milch. Den Expresso und dann den Mascapone unter den Pudding rühren. Die Masse abwechselnd mit den Biskuit schichten.
Mit Kakao bestäuben. Die Masse sollte cremig sein, wenn nötig gibt man mehr Kaffee oder Milch hinzu.
mannnn war das ein großes Stück ... :D 
