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  BeitragVerfasst: 30.12.2011, 14:54 Betreff des Beitrags: Rote Inge
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Rote Inge
Kategorien: Party, Dessert
Menge: 1 Angabe

200 Gramm Baiser sind ungefähr 6-8 Stück
500 Gramm TK Himbeeren
500 ml Sahne
40 ml Himbeergeist oder Grand Marnier

============================ QUELLE ============================
aus meinner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 30.12.2011 von
-- Christa Gabler

Die Sahne ohne weitere Süße fast steif schlagen (die Baiser sind
bereits süß genug). Die Hälfte der Baiser grob in eine Glasschüssel
krümeln. Darauf die Hälfte der gefrorenen Himbeeren verteilen und
mit der Hälfte des Alkohols beträufeln. Darüber dann die Hälfte der
Schlagsahne verteilen. Die verbliebene Hälfte der Zutaten wird
ebenso geschichtet: Baiser, Himbeeren, Alkohol, Sahne. Nun muss das
Ganze im Kühlschrank zwei Stunden durchziehen. Die Himbeeren tauen
im Kühlschrank langsam auf. Der Himbeersaft und der Alkohol tränken
die Baiser, die Sahne hingegen nimmt die Kälte auf und gefriert
leicht an. Das Ganze erinnert an ein süßes fruchtiges Halbgefrorenes
und hat absoluten Suchtfaktor.

=====

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