Kyaras Schokoladenpudding
Zutaten
1 l Milch
6 El. dunklen Kakao oder 400 g. dunkle Kuvertüre
100 g. Nougat
100 g. Zucker (nach Geschmack)
90 g. Speisestärke
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
Zubereitung
Speisestärke mit 1 Tasse Milch anrühren. Restliche Milch, Kakao, Zucker, das Mark der Vanilleschote und Nougat im Topf unter rühren zum kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen und die angerührte Speisestärke ein rühren, Topf wieder auf die Kochstelle setzen und unter rühren aufkochen lassen. Wenn der Pudding dick wird von der Kochstelle nehmen. Den Pudding in eine Schüssel oder gleich in Dessertgläser füllen.
