Michis-Backforum

Süße Reisspeise

Zutaten:
240g brauner Zucker
1l Milch
1 P. Vanillezucker
1 Teel. gemahlener zimt
190g Langkorn oder Risottoreis

Zubereitung:

Zucker in der Milch auflösen.
Vanillezucker dazugeben und aufkochen.
Reis dazugeben und Hitze reduzieren, sonst brennt die Milch an.
Abdecken und 35- 40 Minuten je nach Reis köcheln lassen.
In Servierschalen stellen. Mit Zimt bestreuen.
Mit Mandeln und Rosinen garnieren und servieren.
Schmeckt hervorragend zu frischen Früchten wie z.B. Mangos, Bananen, Kiwi, Ananas u.a.