Michis-Backforum

Tiramisu ohne Eier

Zutaten:
1/8l Milch
1 EL Kakaopulver
1 1/2 EL Zucker
2 Tassen Kaffee
500g Mascarpone
100g Philadelphia
100g Zucker
1 TL Vanillezucker
etwas Amaretto
einige EL geschlagene Sahne
30-35 Löffelbisquit
Kakaopulver

Zubereitung:
Die Milch mit dem Kakao und dem Zucker aufkochen und den Kaffee
unterrühren. Abkühlen lassen.
Mascarpone und Philadelphia verrühren.
Zucker und Vanillezucker und Amaretto unterrühren.
Die geschlagene Sahne unterheben.

Den Boden einer Auflaufform mit dem Löffelbisquit auslegen und die
Bisquits mit der Milch-Kaffee-Mischung tränken.
Eine Schicht Creme darüberstreichen und nochmals getränkte
Bisquits darauflegen.
Mit Creme abschließen und mit Kakao bestäuben.