Michis-Backforum

Mango-Topfen-Tiramisu




250 g Magertopfen (Quark)
250 g Mascarpone
3/4 (ca 330 g) Dose Mango-Pulpo (passierte Mango)
1 Zitrone
2 El Zucker

1 Pkg Biskotten (Löffelbiskuit)
Mangosaft zum Tunken

Topfen (Quark), Mascarpone, Mango-Pulpo, Zitronensaft und Zucker vermischen.

Mit der Hälfte, der in Mangosaft getunkten Biskotten (Löffelbiskuit) eine Auflaufform auslegen, die halbe Menge der Creme darauf verteilen, noch eine Lage getunkte Biskotten darauf schichten und mit dem Rest der Creme alles abdecken.

Das Tiramisu einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

oh lecker

und schnell

Oh ja, das ist auch etwas für mich.
Wonni bekommt man die passierte Mango schon fertig in der Dose?






L.G.
Kempi

Ja, die gibts fetig in der Dose. Ich kauf sie immer am Naschmarkt, ich glaub beim Asiaten. Nicht ganz billig, aber lecker, auch zum Beispiel im Sommer für Mango-Lassi und Eis machen. Heißt Mango-Pulpo

Danke, die muß ich unbedingt mal ausprobieren.








L.G.
Kempi

sieht sehr lecker aus, Wonni. :D

Danke Wonni, daß du ein Bild davon reingestellt hast!








L.G.
Kempi