Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Kirsch-Quark-Nachspeise
Kategorien: Party, Dessert
Menge: 1 Angabe

4 Pack. 20 % Quark
1 Glas Kirschmarmelade
1-2 Gläser Kirschen
3-4 Pack. Frische Sahne
1-2 Sahnesteif
1 Pack. Schokostreusel
Auf Wunsch Eierlikör

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 30.12.2011 von
-- Christa Gabler

Bis jetzt war dieser Nachtisch auf jeder Feier der Renner. Vor allen
Dingen ist er ganz schnell zubereitet und sieht durch die Farben
schon ganz toll aus. Ich glaube ich musste das Rezept schon 15-mal
weitergeben. Am besten nimmt man eine große Glasschüssel, damit die
Nachspeise zur Geltung kommt. Zuerst den Quark in die Schüssel
geben und glattstreichen. Darauf die abgetropften Kirschen verteilen
und die Kirschmarmelade darüber streichen. Sahne und Sahnesteif
aufschlagen, auf Wunsch zuckern und über die Kirschen geben.
Vorsicht mit dem Zucker, da die Marmelade schon süßt. Zuletzt
Schokostreusel darüber streuen. Ich persönlich mache dieses erst
kurz vor dem Servieren. Den Eierlikör kann man über den Streusel
geben, aber meistens sind ja Kinder dabei, so dass ich ihn separat
serviere. Das Ganze mindestens dreißig Minuten kaltstellen.

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