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| Autor: | Schnuffel [ 11.02.2009, 14:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kirsch-Schaum 2 |
150 ml Kirschnektar, 2 EL Kirschlikör, 100 g Zucker, 2 Eiweiß, evtl. Kirschen zum Verzieren Kirschnektar, Likör, Zucker und Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Min. schaumig aufschlagen. Schaum in 4 Dessertgläser füllen und nach Belieben mit Kirschen verziert sofort servieren. |
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