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| Mascarpone-Creme mit Pfirsich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=801&t=1661 |
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| Autor: | Jule1986 [ 21.01.2005, 21:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mascarpone-Creme mit Pfirsich |
Mascarpone-Creme mit Pfirsich Zutaten: 1 Dose Pfirsiche (425 ml) 1 Becher Vollmilchjoghurt (150 g) 100 g Marcarpone 1 Päckchen Vanillezucker 1 - 2 Eßl. Zucker nach Geschmack evtl. 1 - 2 Eßl. Orangenlikör nach Belieben etwas Kuchenglasur (Beutel) Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung: Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Joghurt, Mascarpone, Vanillezucker, Zucker, evtl. Orangenlikör oder Pfirsichsaft in einer Schüssel verrühren. Pfirsiche würfeln und auf vier Dessertgläser verteilen. Creme auffüllen. Evtl. Kuchenglasur im Beutel nach Packungsanweisung im heißen Wasserbad auf dem Herd erwärmen. Dann die Kuchenglasur als Fäden über das Dessert ziehen. Nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren. |
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