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  BeitragVerfasst: 13.10.2007, 08:07 Betreff des Beitrags: Marsala-Kirsch-Creme
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Marsala-Kirsch-Creme
Kategorien: Dessert
Menge: 4-5 Portionen

400 Gramm Mascarpone
400 Gramm Sauerkirschen (Glas)
1 Vanilleschote
5 Essl. Zucker
125 ml Vollmilch
150 Gramm Amarettini
50 ml Marsala
1 Essl. Gehackte Pistazien

============================ QUELLE ============================
Antonio, mein italienischer Freund
-- Erfasst *RK* 27.11.2006 von
-- Klaus Kremer

Aus der Vanilleschote das Mark entnehmen und zusammen mit Mascarpone,
Zucker und Milch zu einer Creme ruehren. Fuer 15min im Kuehlschrank
abgedeckt kalt stellen. Kirschen vorsichtig waschen und abtropfen
lassen. Die Amarettini zerbroeseln und mit Marsala betraeufeln. In
die Dessertschalen zuerst Mascarponecreme, dann Amarettinis, die
Kirschen und zuletzt noch mal Creme schichten. Mit den gehackten
Pistazien bestreuen.

=====


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  BeitragVerfasst: 14.10.2007, 15:16 Betreff des Beitrags:
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mmhm, mit Mascarpone, das hört sich lecker an. :-D :rez:!

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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  BeitragVerfasst: 22.10.2007, 19:54 Betreff des Beitrags:
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Mein Freund Antonio (uebrigens mein bester Freund.. mein Amigo) steckt mir oefter mal ein Rezept zu. Frueher hatte er eine Pizzeria.. Seit seine Frau und er Kinder haben ist das Lokal zu und er fand andere Arbeit.. Aber er macht heute noch die weltbeste Lasagne:-)) er meinte immer: "wenn ich die so in meinem Restaurant gemacht haette waere ich bankrott gegangen":-))


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