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| Gefüllte Melone https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=800&t=8728 |
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| Autor: | kyara [ 24.04.2006, 22:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gefüllte Melone |
Gefüllte Melone Zutaten 1 große Zuckermelone 1/2 Wassermelone 1 reife Papaya 4 frische Feigen 1 El. gehackte Pistazien 2 El. Zucker 1 Päck. Vanillezucker 4 El. Zitronensaft 4 El. Orangensaft 1/8 l. Sahne. Zubereitung: Die Zuckermelone waschen, einen kleinen Deckel abschneiden. Die Melone mit einen kleinen Löffel aushöhlen, so das kleine Kugeln entstehen. Den Rand zackenförmig einschneiden. Das Fruchtfleisch der Wassermelone von den Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Feigen in Würfel schneiden. Die Zuckermelone mit dem Fruchtfleisch und der Feige füllen. Zitronensaft und Orangensaft mit Zucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelößt hat, nun den Saft über das Fruchtfleisch gießen. Die gefüllte Melone 2 Std. im Kühlschrank kühl stellen. Vor dem servieren die Sahne steif schlagen und über das Fruchtfleisch geben, mit gehackten Pistazien bestreuen. Sofort servieren. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/index.php |
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