Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 13:52

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 22.03.2012, 16:02 Betreff des Beitrags: Gelee-Orangen
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Gelee-Orangen
Kategorien: Dessert, Orange,
Menge: 4 Personen

4 Orangen
125 ml Rotwein
40 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
2 Zitronen, Saft davon
7 Blätter Weisse Gelatine

========================= ZUM GARNIEREN =========================
1/4 Ltr. Sahne
1 Pack. Vanillezucker
12 Maraschinokirschen

============================ QUELLE ============================


Von den Orangen Deckel abschneiden. Fruchtfleisch vorsichtig
herausheben und entsaften (durch ein Sieb geben oder
Entsafterzentrifuge verwenden). Orangenschalen aufheben. Orangensaft
mit Rotwein, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen,
aufkochen. Gelatine in wenig kaltem Wasser quellen lassen,
ausdruecken und in der heissen Fluessigkeit aufloesen. Wenn sie zu
gelieren beginnt, die Orangen damit fuellen und kalt stellen.

Sobald das Gelee erstarrt ist, die Orangen mit einem scharfen Messer
in Viertel oder Sechstel schneiden, auf Glastellern anrichten. Sahne
mit Vanillezucker steif schlagen, die Orangenschnitten damit
verzieren und mit Maraschinokirschen garnieren.

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de