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| Autor: | Rosenrot [ 19.10.2010, 06:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Flan mit Kokos |
Flan mit Kokos Zutaten 6 Eier 125 g Zucker 1 Vanillezucker 1 l Milch 2 EL Kokosflocken Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren Milch aufkochen und die Eiermasse dazugeben, in 4 kleine feuerfeste Förmchen füllen. etwas stehen lassen bis sich der Schaum gesetzt, und noch was Creme zugeben, mit den Kokosflocken bestreuen, die Förmchen in ein mit etwas Wasser gefülltes Gefäß setzen, im Wasserbad 25 Minuten garen, abkühlen lassen und mit einer Fruchtsoße servieren Bei uns gibt es dazu Kirschgrütze |
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