Giraffencreme
Für 10 Personen:
1 Dose Pfirsiche
500 g Mascarpone
100 g Quark
80 g Zucker
4 El. Pfirsichsaft
200 ml Sahne
1 Pk. Sahnesteif
150 g Schokocookies
Pfirsiche abtropfen lassen und zwei Pfirsichhälften zur Seite legen. Den Rest pürieren. Mascarpone mit Zucker, 4 El. Saft verrühren und das Pfirsichpürre unterrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und ein Drittel davon zur Seite stellen. Restliche Sahne unter die Creme rühren. Schokocookies in einem Gefrierbeutel zerdrücken und abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel schichten. Mit der restlichen Sahne und
Pfirsichen garnieren.
Das möchte ich jetzt essen!!!!!!!!!!!!!!!!!!
