2 Pckg. TK-Himbeeren, 200 g saure Sahne oder Schmand, 2 x 200 g Sahne, 2 Vanillezucker, reichlich brauner Zucker
1 Pckg. unaufgetaute Himbeeren in eine Auflaufform oder Schüssel geben. 1 Vanillezucker darüber verteilen, Prozedur wiederholen.
2 Becher Sahne schlagen (evtl. leicht zuckern und Sahnesteif zufügen), Schmand unterrühren.
Creme auf den Himbeeren verteilen.
Mit braunem Zucker reichlich bestreuen und das Ganze im Kühlschrank ca. 6 Std. auftauen lassen.
Evtl. vor dem Servieren noch einmal trockenen braunen Zucker dekorativ darüber streuen.
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