Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Gratin von Orangen
Kategorien: Dessert, Warm, Alkohol
Menge: 4 Portionen

4 Orangen (Sevilla oder Bitterorangen)
40 ml Grand Marnier
4 Essl. Gehackte Pistazien
1 Becher Creme fraiche
1 Essl. Zucker
1 Tütchen Vanillezucker

============================== QUELLE ==============================
gepostet in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 28.09.2005 von
-- Christa Gabler

Orangen schälen, häuten und in Scheiben schneiden. In einer
Gratinierform legen, zuckern, großzügig mit Grand Marnier beträufeln
und mit Pistazienkernen bestreuen. Mit Creme fraiche bedecken. Mit
Vanillezucker bestreuen und unter den heißen Grill schieben, bis die
Oberfläche braun wird.

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