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| Autor: | Heimi [ 25.06.2006, 08:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Erdbeer-Cognac-Creme |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Erdbeer-Cognac-Creme Kategorien: Dessert, Süßspeise Menge: 4 Portionen 400 Gramm Erdbeeren 1-2 Essl. Cognac 4 Stücke Dotter 120 Gramm Puderzucker 1/4 Ltr. Schlagsahne Schokoladeraspel zum Bestreuen ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief Nr. 20 -- Erfasst *RK* 25.06.2006 von -- Christa Gabler Erdbeeren putzen, waschen, halbieren, mit Cognac marinieren. Dotter und Zucker schaumig rühren; Schlagobers steif schlagen, unter die Dottermasse ziehen. Die Erdbeeren in vier Schüsseln füllen, mit Creme abdecken, mit Schokoladeraspel bestreuen. ===== |
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