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| Autor: | Heimi [ 12.06.2006, 08:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Erdbeeren mit Espresso-Creme |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Erdbeeren mit Espresso-Creme Kategorien: Dessert, Alkohol Menge: 4 Portionen 1 kg Frische Erdbeeren 200 Gramm Zucker 40 ml Orangenlikör 250 ml Espresso 400 Gramm Frischkäse 100 Gramm Creme fraiche 50 Gramm Creme Puderzucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief Nr. 20 -- Erfasst *RK* 12.06.2006 von -- Christa Gabler Die Erdbeeren waschen, putzen, eventuell zerkleinern. Mit dem Zucker und dem Orangenlikör mischen, mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Espresso kochen, abkühlen lassen. Frischkäse und Creme fraiche vermischen, Puderzucker und Espresso zugeben, alles glatt rühren, zusammen mit den Erdbeeren servieren. ===== |
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