Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Eierlikör-Pudding
Kategorien: Dessert, Alkohol
Menge: 4 Portionen

1 Pack. Vanille-Pudding
40 Gramm Zucker
400 ml Milch
50 Gramm Butter
100 ml Eierlikör
150 Gramm Obst nach Geschmack; ca.
25 Gramm Zartbitterschokolade; ca.

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.09.2005 von
-- Christa Gabler

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mindestens 6
Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch, Butter und
Eierlikör aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes
Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf die
Kochstelle geben und unter Rühren mindestens 1 Minute kochen.
Pudding in kalt ausgespülte Tassen füllen und zum Stürzen mindestens
4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Obst waschen, trocken tupfen,
putzen, eventuell klein schneiden. Pudding jeweils auf die Teller
stürzen und mit dem Obst dekorativ anrichten. Schokolade im
Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Pudding und/oder das Obst
mit der Schokolade besprenkeln.

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ist was für mich :D

für mich auch.

und für mich auch. :D