| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Amarenacreme mit Amaretto https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=799&t=4086 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 16.06.2005, 10:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Amarenacreme mit Amaretto |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Amarenacreme mit Amaretto Kategorien: Dessert, Alkohol Menge: 4 Portionen ============================== ZUTATEN ============================== 3 Eigelb 1 Essl. Zucker 400 Gramm Mascarpone 20 ml Amaretto 1 Blatt Gelatine 100 Gramm Amarettini 1 klein. Glas Amarenakirschen(250g) ============================== QUELLE ============================== Kochen & Backen 10/03 -- Erfasst *RK* 05.10.2003 von -- Christa Gabler Eigelb und Zucker cremig rühren.Mascarpone sowie Likör unterziehen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und auflösen. In dünnem Strahl unter die Creme rühren. Amarettini grob zerbröseln und abwechselnd mit der Mascarponecreme in eine große Glasschale oder in 4 Dessertgläser schichten. Ca 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Creme vor dem Servieren mit Amarenakirschen und etwas Amarenasaft garnieren. ===== |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|