========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Apfelschaum 1
Kategorien: Dessert
Menge: 4 Portionen
4 Äpfel
0,2 Ltr. Sahne
1 Pack. Sahnesteif
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Zimt
Einge Mandelstifte
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 05.02.2015 von
-- Christa Gabler
Äpfel schälen und entkernen, mit 4 EL Wasser weich kochen, die
weiche Äpfel zu Apfelmus stampfen. Kalt werden lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif unf Vanillezucker steifschlagen, das kaltes
Apfelmus darunter ziehen, in 4 Gläser abfüllen und für ca. 1 Stunde
im Kühlschrank gut durchkühlen.
Vor dem Servieren mit Mandelstifte und Zimt bestreuen
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