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  BeitragVerfasst: 08.10.2006, 15:25 Betreff des Beitrags: berliner luft
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ihr braucht für 4 personen

1/4 l roten Fruchtsaft /MV-saft mit
1-2 EL zucker abschmecken
_______________________________________________________
4 blatt gelantine einweichen, auflösen, in den Fruchtsaft rühren, kalt
stellen
__________________________________________________________
wenn die masse dicklich wird, mit dem handrührgerät so lange schaumig rühren, bis sie die konsistenz eischnee hat.
sofort in gläser füllen und mit einem sahnetupfen verziehren

lg andrea


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