Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Zünftiger Bohnensalat
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=793&t=8827		 Seite 1 von 1
Autor:  Heimi [ 30.04.2006, 15:01 ]
Betreff des Beitrags:  Zünftiger Bohnensalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Zünftiger Bohnensalat
Kategorien: Salat, Fleisch, Rind
Menge: 4 Portionen

400 Gramm Grüne Bohnen
Salz
2 Rote Zwiebeln
200 Gramm Kirschtomaten
1 Bund Rucola ca 100g
400 Gramm Rindersteaks
1 Teel. Rosa Beeren
2 Essl. Speiseöl
1 Dose Weiße Riesenbohnen = 425 ml

============================= DRESSING =============================
4-6 Heller Balsamicoessig
4-5 Essl. Speiseöl
1 Teel. Honig
1-2 Teel. Salatkräuter in ÖL gefriergetrocknet
3 Teel. Rosa Beeren, gefriergetrocknet

============================== QUELLE ==============================
Kaufland - Tip der Woche
-- Erfasst *RK* 30.04.2006 von
-- Christa Gabler

Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser zirka 10 bis 15 Minuten
garen. Zwiebeln abziehen und in . Ringe schneiden. Tomaten waschen
und halbieren. Rucola waschen und putzen. Steaks trockentupfen, in
Streifen schneiden, mit zerdrückten Rosa Beeren vermischen und in
erhitztem Öl zirka 3 bis 5 Minuten braten. Riesenbohnen abtropfen
lassen. Zutaten für das Dressing verrühren, mit grünen Bohnen,
Zwiebeln, Tomaten, Rucola und Riesenbohnen vermischen, auf Teller
anrichten und mit den Steakstreifen als· Topping servieren

=====
Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/