Michis-Backforum

Wachsbohnensalat




Zutaten:

1 Dose Wachsbohnen
1 große in Würfel geschnittene Zwiebel
1 El. getrocknete Kräuter mit Knoblauch
Bohnenkraut
3 El. Olivenöl
7 Kräuteressig
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung:

Bohnen abgießen, Bohnenwasser auffangen und in einem Topf mit den Zwiebeln aufkochen. Die Bohnen in eine Schüßel geben, das aufgekochte Bohnenwasser über die Bohnen gießen. Mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, den Kräutern, Essig und Zucker abschmecken.



Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum/

Lecker, das hatte mir noch gefehlt...danke Kyara

na gern geschehn, der war so lecker den mach ich heute gleich noch mal. Esse ich lieber als grüne Bohnensalat

lecker Kyara, ich liebe Wachsbrechbohnen, mache ich immer mit Schmand, aber ich werde demnächst mal deinen mit Essig und Öl versuchen.