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  BeitragVerfasst: 16.05.2005, 09:47 Betreff des Beitrags: Wurstsalat fettarm
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Wurstsalat fettarm

Zutaten
500 g Fleischwurst (Kochschinken, Hähnchenfleischwurst fettarm)
500 g Gouda ( fettarm )
2 Zwiebeln
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
½ Salatgurke
1 kleine Dose Maiskörner

Salatsoße
1-2 Eßl. Senf
4-5 Eßl. Essig
4 Eßl. Gemüsebrühe
4 Eßl. Olivenöl

Salz u. schwarzen Pfeffer
½ Bund Petersilie

Zubereitung
Wurst und Käse in Würfel schneiden
Zwiebeln und Paprika in schalle Streifen schneiden
Mais abtropfen lassen
Alles in eine Schüssel geben.
Zutaten für Salatsoße mit einander mischen mit Salz und Pfeffer würzen über den Salat gießen und alles mischen
Vor dem servieren Petersilie hacken und über den Salat streuen

LG Regina


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  BeitragVerfasst: 16.05.2005, 17:05 Betreff des Beitrags:
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klingt sehr lecker :D

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