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Jule1986
  BeitragVerfasst: 04.01.2005, 12:26 Betreff des Beitrags: Zatziki
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Zatziki

Zutaten:

500 g Sahnequark
500 g Vollmilchjoghurt
½ Salatgurke, geraspelt
2 Knoblauchzehen (oder nach Geschmack auch mehr)
1 - 2 Teel. Salz

Zubereitung:

Quark, Joghurt und Salz verrühren,
grob geraspelte Salatgurke
und durch die Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen dazugeben,
vermischen und mit Salz abschmecken.
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