Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Schichtsalat
Kategorien: Salat
Menge: 6 Portionen

4 Äpfel
3 Stangen Porree
1 klein. Dose Ananas = 285 ml
1 klein. Dose Mais = 285 ml
1 Salatgurke
400 Gramm Gekochter Schinken
300 Gramm Gouda

============================= DRESSING =============================
400 Gramm Salat-Majonäse
1 BE Joghurt
2 Essl. Zwiebeln
2 Essl. Salatkräuter
1 Teel. Salz
1 Teel. Weißer Pfeffer, gemahlen

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 30.04.2006 von
-- Christa Gabler

Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in
Spalten schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Ananas und Mais abtropfen lassen, Ananas in Stücke schneiden. Gurke
waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und die Gurke in
Scheiben schneiden. Schinken und Käse in Streifen schneiden. Zutaten
für das Dressing verrühren. Die Salatzutaten schichtweise in eine
Schüssel geben und das Dressing darauf verteilen. Salat zirka 2 bis
3 Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen, gut vermischef'
und nach Wunsch mit Salatkräuter bestreut servieren.

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