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Romana-Salat*
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Autor:  Heimi [ 24.02.2006, 15:38 ]
Betreff des Beitrags:  Romana-Salat*
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Romana-Salat*
Kategorien: Salat
Menge: 4 Portionen

6 Backpflaumen
1 Essl. Butter
2 Eier
125 Gramm Fleischwurst
5 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 Essl. Kräuter
1 Salat
Salz
1 Teel. Senf
6 Essl. Sonnenblumenöl
5 Tomaten
5 Essl. Weinessig
Zitrone
Zucker

============================== QUELLE ==============================
www.schmeck-den-sueden.de
-- Erfasst *RK* 24.02.2006 von
-- Christa Gabler

Salat von den äußeren Blättern befreien, waschen und in Streifen
schneiden. Fleischwurst in Stückchen schneiden und in Butter braten.
Frühlingszwiebel in schräge Röllchen, Eier in Scheiben schneiden,
Tomaten vierteln, Backpflaumen in feine Streifen schneiden. Alles
zusammengeben.

Aus Öl, Senf, Salz, Zucker, Zitronensaft, Essig und der zerdrückten
Knoblauchzehe eine Sauce rühren und mit den Salatzutaten und
Kräutern mischen.

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