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| Autor: | Hilde [ 27.05.2005, 09:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Reissalat mit Salatgurken |
Reissalat mit Salatgurken 300 g abgekochten Reis 1 gr. oder 2 kl. Salatgurken, schälen in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen,stehen lassen bis sie Saft gezogen haben, dann abgießen und zu dem gekochten Reis geben 1 Zwiebel würfeln 2EL Mayonnais 1 TL Senf 1TL Meerrettich in Tube, Saft einer Zitrone,Salz, Pfeffer,Maggiwürze,etwas getrochneten Dill 2EL Schmand oder Sahne. Alles gut vermischen und gut durchziehen lassen und bei bedarf nachwürzen |
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