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| Autor: | Chililinde [ 23.08.2007, 12:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | Selleriesalat |
Sellerie schälen, in 1 cm dicke Streifen schneiden, in einen Topf geben. 100 ml Wasser 1 Schuß Essig Öl, Salz, 1 TL Zucker - zufügen, Sellerie weichköcheln. Dann heruasnehmen, in eine Schüssel geben, den "Saft" mit 1 Becher Creme fraiche mischen, über den Sellerie geben, durch- ziehen lassen. Wenn man noch Pellkartoffeln in Scheiben untermischt, entsteht ein Kartoffelsalat. Einfach, billig, gut. |
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