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  BeitragVerfasst: 26.04.2007, 07:19 Betreff des Beitrags: Tomatensalat mit Landrahm
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Tomatensalat mit Landrahm
Kategorien: Salat
Menge: 4 Portionen

600 Gramm Tomaten
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Dose Mais
1 klein. Zwiebel
3 Knoblauchzehen
150 Gramm Landrahm
100 ml Milch
2 Essl. Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 24
-- Erfasst *RK* 25.04.2007 von
-- Christa Gabler

Die Tomaten waschen, achteln und die Stielansätze entfernen. Den
Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in kleine Röllchen schneiden,
mit dem Mais zu den Tomaten geben und leicht vermischen. Die Zwiebel
schälen und sehr fein hacken. Den Knoblauch abziehen und durch die
Knoblauchpresse drücken. Den Landrahm mit der Milch verrühren.
Zwiebel und Schnittlauch zugeben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
würzen, über den Salat geben und gut durchziehen lassen.

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