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Salat - Salatet Adas
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Autor:  LibanesischerEngel [ 18.09.2006, 20:10 ]
Betreff des Beitrags:  Salat - Salatet Adas

250g Linsen (dunkle Linsen)
Saft von 2 Zitronen
2 Knoblauchzehen, mit etwas Salz zerdrücken
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Bund Petersilie
1/2 Teelöffel Koriander
1/2 Teelöffel Kümmel
Salz und Pfeffer


Linsen über Nacht in Wasser legen ohne Salz kochen
Wenn die Linsen weich sind, Salz dazugeben, in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und alles andere dazu geben.

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