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| Autor: | Hilde [ 18.07.2006, 18:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kartoffelsalat mit Ananas |
Kartoffelsalat mit Ananas Zutaten: 1 kg Pellkartoffeln 500 g Tomaten 400 g Ananas aus der Dose 4 Bananen Saft von 2 Zitronen Für die Marinade: 3 TL Senf 3-4 EL Zitronensaft 2 Becher (je 150g) saure Sahne 400 g Salatmayonnaise Salz, schwarzer Pfeffer 1 TL Paprika Zubereitung: Kartoffeln, Ananas, Tomaten entkernen und in Würfel. Bananen in Scheiben und mit Zitronensaft beträufeln. Für die Marinade Senf, Zitronensaft, saure Sahne, Mayonnaise und Gewürze verrühren und zu den Salatzutaten geben. Alles miteinander gut vermischen und durchziehen lassen. |
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