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| Autor: | Heimi [ 08.03.2006, 17:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kiwi-Geflügel-Salat |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Kiwi-Geflügel-Salat Kategorien: Salat, Geflügel, Huhn Menge: 1 Rezept 1 Gekochtes Hähnchen etwa 1 kg 4 Kiwis Etwas 300 g Mandarinenspalten aus der Dose ======================== FÜR DIE SALATSAUCE ======================== 1 Essl. Mandarinensaft 2 Essl. Mayonnaise 1 Becher A 150 g Sahnejoghurt Salz Frisch gem Pfeffer 1 Prise Zucker ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 53 -- Erfasst *RK* 08.03.2006 von -- Christa Gabler Hähnchen von Haut und Knochen befreien, das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren, in Scheiben schneiden. Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. Zutaten in Portionsschälchen anrichten. Für die Salatsauce 1 El Mandarinensaft abmessen und mit Mayonnaise und Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, über den Salat verteilen, durchziehen lassen. ===== |
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