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Kartoffelsalat mit Gorgonzola
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Autor:  Heimi [ 19.02.2006, 08:09 ]
Betreff des Beitrags:  Kartoffelsalat mit Gorgonzola
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Kartoffelsalat mit Gorgonzola
Kategorien: Salat, Kartoffeln
Menge: 6 Personen

250 Gramm Gorgonzola
700 Gramm Gekochte Kartoffeln
100 Gramm Zwiebeln
200 Gramm Grüner Apfel
150 Gramm Gemischter grüner Salat
4 Saure Gurken (etwa 30 g)
2 Essl. Essig
3 Essl. Öl
1 Prise Zucker
Salz
Petersilie
Schnittlauch

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 66
-- Erfasst *RK* 19.02.2006 von
-- Christa Gabler

Kartoffeln, Zwiebeln, Apfel und saure Gurken in Scheiben schneiden.
Den Gorgonzola in kleine Würfel zerteilen. Alle Zutaten mit dem
grünen Salat in eine Schüssel geben, mit Öl, Essig, Salz und Zucker
abschmecken und mit fein gehackten Kräutern überstreuen.

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