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Kartoffelsalat mit Bärlauch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=791&t=2933 |
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Autor: | Rosenrot [ 30.03.2005, 13:17 ] |
Betreff des Beitrags: | Kartoffelsalat mit Bärlauch |
Kartoffelsalat mit Bärlauch Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1/4 l Hühnerbrühe 3 EL Essig 3 EL Öl 50 g Bärlauch (in feinen Streifen) Salz Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln kochen, schälen und noch heiß in Scheiben schneiden. Aus Essig, Öl, Bärlauch, Salz und Pfeffer die Salatsauce herstellen und unter die warmen Kartoffelscheiben ziehen. So viel Fleischbrühe darüber gießen, dass der Salat saftig und kräftig im Aroma ist. Vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen. LG Regina |
Autor: | Michi [ 31.03.2005, 10:31 ] |
Betreff des Beitrags: | |
der hört sich ja sehr lecker an. ![]() Werde ich bei Gelegenheit mal machen. :D |
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