========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Maultaschensalat grün-weiß
Kategorien: Salat
Menge: 4 Personen
1 Pack. Suppenmaultaschen
1 Essl. Instant-Gemüsebrühe
1 Grüne Paprika
1/2 Salatgurke
1 Dose Erbsen klein
=========================== DRESSING ===========================
3 Essl. Öl
3 Essl. Essig
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Essl. Schnittlauch
1 Essl. Dill
Salz und Pfeffer
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 22.07.2014 von
-- Christa Gabler
Maultaschen mit Wasser und Instant-Brühe nach Packungsanleitung
weich kochen, abschütten und vom Nudelwasser einige Löffel auffangen.
Kalt werden lassen.
Paprika und Gurken klein schneiden, Zwiebel klein würfeln und
Knoblauch fein hacken, die flüssigen Zutaten verrühren, Zwieblauch
und Knoblauch dazu, die Kräuter unter mengen und mit Gemüse zu den
Maultschen geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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