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| Pellkartoffelsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=791&t=27094 |
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| Autor: | Michi [ 01.04.2014, 12:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pellkartoffelsalat |
Pellkartoffelsalat 1 kg Pellkartoffeln (vom Vortag) 1 Salatgurke magerer Speck Dill Petersilie Schnittlauch 10 EL Öl 5 EL Balsamico Essig 2 EL Wasser 1-2 TL Senf Salz Pfeffer Pellkartoffeln in Scheiben schneiden, Gurke grob raspeln. Speck kurz in der Pfanne auslassen. In einer Schüssel mischen. Essig-Öl Dressing zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die anderen Zutaten giessen. Anmerkung: diesen Salat habe ich spontan mit den Bewohnern gemacht, war super lecker. Dazu passen Kochwürstchen und gegrilltes. |
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| Autor: | Heimi [ 01.04.2014, 12:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
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| Autor: | Schiritorte [ 23.05.2014, 07:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
| werd ich heut mal machen , da sich unser Doko - Kreis trifft . Helle |
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| Autor: | Michi [ 24.05.2014, 11:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
Schiritorte hat geschrieben: :rez:! werd ich heut mal machen , da sich unser Doko - Kreis trifft . Helle kannst ja dann berichten, ob er euch geschmeckt hat |
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| Autor: | maccuham [ 26.05.2014, 15:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
in England wird die Pelle meisst mitgegessen ....ich war erst nicht begeistert davon aber gerade wenn mann fuer nen Salat wie den kleine junge Kartoffeln verwendet ist das sehr kartoffelig lecker! Die duenne Pelle haellt die Kartoffelscheiben dann zuszammen und auch den Geschack der Kartoffel |
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| Autor: | Schiritorte [ 26.05.2014, 17:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
Michi hat geschrieben: Schiritorte hat geschrieben: :rez:! werd ich heut mal machen , da sich unser Doko - Kreis trifft . Helle kannst ja dann berichten, ob er euch geschmeckt hat Ist sehr gut angekommen . Erinnert mich an warmen Kartoffelsalat wie man ihn in Oberfranken ( Bamberg ) anbietet . 
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| Autor: | Michi [ 02.06.2014, 12:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
das freut mich zu hören. 
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| Autor: | Michi [ 02.06.2014, 12:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pellkartoffelsalat |
das freut mich zu hören.
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