Michis-Backforum

Nudelsalat-Mexican Bay

Zutaten:
1 Glas Bonduelle Crea’Salad mexikanisch (530 g)
100 g Gabelspaghetti
150 g Bockwürstchen
1 Zwiebel

Zutaten für das Dressing:
2 Eßl. Salsa - Ketchup
1 Eßl. Creme Fraiche
Salz
Pfeffer
Zucker
nach Wunsch etwas Zitronensaft
Tomatenscheiben als Garnitur

Zubereitung:
Crea’Salad auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Bockwürstchen in Scheiben schneiden.
Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden.

Für das Dressing:
Ketchup mit Creme Fraiche verrühren, mit den Gewürzen
und nach Wunsch etwas Zitronensaft abschmecken.
Tomatenscheiben als „Rand“ auf Einen Teller geben
und den Nudelsalat in die Mitte füllen.
Nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert servieren.

Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten