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Power-Salat mit Orange
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Autor:  kyara [ 30.01.2005, 18:56 ]
Betreff des Beitrags:  Power-Salat mit Orange

Power-Salat mit Orange



Zutaten

Zubereitungszeit: ca. 15 min


150 g Feldsalat
2 Orangen
1 Becher (150 g) Saure Sahne
3 EL Sahne
1 EL Walnussöl
1 EL Orangensaft
1 EL Zitronensaft
etwas Zucker
Salz
Information zu Pfeffer FUCHS Pfeffer weiß, gemahlen
1 Prise Information zu Cayenne-Pfeffer FUCHS Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1/2 TL Information zu Curry FUCHS Curry "Goldelefant"
1 Msp. Information zu Safran FUCHS Safran
1 EL Pinienkerne

Zubereitung


Feldsalat waschen und putzen, Orangen schälen, filetieren und mit dem Salat vermischen. Saure Sahne, Sahne, Öl, Orangen- und Zitronensaft glatt rühren, mit Zucker, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Curry und Safran abschmecken und über den Salat träufeln. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten, über dem Salat verteilen und nach Wunsch mit Curry bestreut servieren.


kJ/kcal p. P.: 677/162

Quelle:Fuchsgewürze.de

Autor:  Kempi [ 01.02.2005, 22:38 ]
Betreff des Beitrags: 

Hallo Kiara!


Das klingt aber auch lecker, mmhhh...... :hungry:
Liebe Grüße

Kempi :waving:

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