Michis-Backforum

Kartoffelsalat mit Lauch

Zutaten für 4 Portionen:
500 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben
250 g Gewürzgurken, in Stückchen
1 kleine Stange Lauch, in Ringen
1 rote Paprika, in Stücken
1 Zwiebel, gehackt
250 ml Kraft Miracel Whip

Zubereitung:
1. Kartoffeln, Gewürzgurken, Paprika und Zwiebel vermischen.
2. Lauchringe unterheben.
3. Anschließend Miracel Whip dazu geben und vermischen.
4. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten