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Maissalat mit Roquefort

Moderator: Michi

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Jule1986

Verfasst: 27.01.2005, 19:31 Betreff des Beitrags: Maissalat mit Roquefort

Maissalat mit Roquefort

Zutaten:
250 g Salatgurke
1 Bund Radieschen
1 Bund Lauchzwiebeln
4 - 5 Tomaten
250 g Maiskörner
150 g Roquefort

Zutaten für die Soße:
2 Eßl. Essig
4 Eßl. Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Gurken und Radieschen raspeln.
Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.
Maiskörner überbrausen und abtropfen lassen.
Alles miteinander mischen und mit Roquefort bestreuen.

Die Salatsoße zubereiten und vorsichtig unterheben.

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