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Mexikanischer Schichtsalat
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Autor:  Heimi [ 20.09.2008, 09:29 ]
Betreff des Beitrags:  Mexikanischer Schichtsalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Mexikanischer Schichtsalat
Kategorien: Salat
Menge: 4 Portionen

1/2 Eisbergsalat
1 Gebratenes Hähnchen
300 Gramm Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1/2 Bund Koriander
200 Gramm Saure Sahne
Salz, Pfeffer
100 Gramm Gruyère
1 Avocado
2 Essl. Limettensaft
200 ml Hot Salsa Sauce o. ä
100 Gramm Nacho Chili-Chips

============================ QUELLE ============================
gepostet von Ulrike in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 31.07.2005 von
-- Christa Gabler

Alle Zutaten zerkleinern. Koriander waschen, trocken schütteln,
hacken und mit der sauren Sahne mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Käse reiben. Die Avocado halbieren und in Scheiben schneiden,
sofort mit Limettensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch nicht
braun wird. Alles in eine Glasschüssel schichten, die letzte Schicht
ist die saure Sahne. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit
Chips und Salsa servieren.

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