Power-Salat mit Orange

kyara · **Verfasst:** 30.01.2005, 18:56 **Betreff des Beitrags:** Power-Salat mit Orange

Power-Salat mit Orange

Zutaten

Zubereitungszeit: ca. 15 min

150 g Feldsalat
2 Orangen
1 Becher (150 g) Saure Sahne
3 EL Sahne
1 EL Walnussöl
1 EL Orangensaft
1 EL Zitronensaft
etwas Zucker
Salz
Information zu Pfeffer FUCHS Pfeffer weiß, gemahlen
1 Prise Information zu Cayenne-Pfeffer FUCHS Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1/2 TL Information zu Curry FUCHS Curry "Goldelefant"
1 Msp. Information zu Safran FUCHS Safran
1 EL Pinienkerne

Zubereitung

Feldsalat waschen und putzen, Orangen schälen, filetieren und mit dem Salat vermischen. Saure Sahne, Sahne, Öl, Orangen- und Zitronensaft glatt rühren, mit Zucker, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Curry und Safran abschmecken und über den Salat träufeln. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten, über dem Salat verteilen und nach Wunsch mit Curry bestreut servieren.

kJ/kcal p. P.: 677/162

Quelle:Fuchsgewürze.de

Kempi · **Verfasst:** 01.02.2005, 22:38 **Betreff des Beitrags:**

Hallo Kiara!

Das klingt aber auch lecker, mmhhh...... :hungry:

Liebe Grüße

Kempi :waving:

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