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| Autor: | kyara [ 18.11.2004, 01:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fleischsalat mit Meerrettich |
Fleischsalat mit Meerrettich Zutaten für 8 Personen: 1 Ring Fleischwurst ¾ Glas Majonaise 4 Tl. Sahnemeerrettich 8 Gewürzgurken Pfeffer nach Geschmack. Zubereitung: Die Majonaise in eine Schüssel geben. Die Fleischwurst in dünne Streifen schneiden, die Gurken in kleine Würfel ( das innere der Gurken herrausschneiden ( Kerne damit der Salat nicht flüssig wird.) und beides zur Majonaise geben und gut vermischen. Nun den Meerrettich untermischen und mit Pfeffer abschmecken, aber Vorsicht der Meerrettich ist scharf, besser den Salat erst durchziehen lassen und dann, wenn nötig noch Pfeffer zu geben. |
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