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Fruchtiger Krautsalat
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Autor:  Heimi [ 26.01.2006, 07:04 ]
Betreff des Beitrags:  Fruchtiger Krautsalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Fruchtiger Krautsalat
Kategorien: Salat, Party
Menge: 8-10 Personen

1 Weißkohl (ca. 1 kg)
2 Dosen (`315 g) Mandarinen-Orangen
75 Gramm Haselnußkerne
100 Gramm Salat-Mayonnaise
200 Gramm Vollmilch-Joghurt
3 Essl. Zitronensaft
Salz
Weißer Pfeffer
1 Teel. Zucker

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 44
-- Erfasst *RK* 26.01.2006 von
-- Christa Gabler

Weißkohl putzen, waschen und fein hobeln oder schneiden. Mandarinen
abtropfen, Saft auffangen, Nüsse hacken. Mayonnaise und Joghurt
verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße und Kohl mischen. Mandarinen und Nüsse unterheben. Ca. 1 Stunde
ziehen lassen und nochmals abschmecken.

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