Kyaras Silvester Heringsalat
Diesen Heringsalat mache ich jedes Jahr zu Silvester.
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Zutaten für 10-12 Personen:
8 Packungen Matjesfilets a. 250 g
8 Gewürzgurken
3 saure Äpfel
2 Becher saure Sahne
4 El. Majonaise v. Thomy
3 Zwiebel
10 hart gekochte Eier
10 Pellkartoffeln.
Zubereitung:
Alle Zutaten in ganz kleine Würfel schneiden und gut mit einander vermischen. Den Salat schon einen Tag vorm Verzehr zubereiten, da er mindestens 12 Stunden durchziehen sollte.
Dazu Toast und Baguette
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de
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