| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Glasnudelsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=790&t=3860 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Kempi [ 27.05.2005, 15:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Glasnudelsalat |
Glasnudelsalat Zutaten: 500g Glasnudeln 400-500g Putenbrust oder Schweinekamm 2-3 Zwiebeln und Karotten 1 große Aubergine 1 handvoll Sojasprossen (Chinaladen) 1 1/2Dosen geschälte Tomaten 1-2 roter Paprika 3 TL Chilisoße (Sambal Oleg) Salz und Pfeffer Zubereitung: Glasnudeln 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Salzwasser kochen und die Glasnudeln 1-2 Minuten ins kochende Wasser geben. Das Fleisch in Streifen schneiden, würzen und in wenig Öl anbraten. Das Gemüse klein schneiden und dünsten. Die Tomaten pürieren und mit dem Gemüse erhitzen. Fleisch, Gemüse und Tomaten würzen und noch warm über die Nudeln geben. Alles gut durchrühren. Guten Appetit! |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|